澳门旅游学院于1995年成立,是一所隶属于澳门特别行政区政府社会文化司的公立高等教育机构,提供一系列旅游范畴的学位课程和专业培训,包括酒店、旅游、文化遗产、会展、零售及市场推广、休闲娱乐、康体活动、文化创意及厨艺等。此外,学院亦与国际知名院校合作开办高级管理课程。在调研方面,学院受特区政府及其他机构委托作旅游规划及发展的政策研究。
自QS世界大学排名榜于2017年推出款待及休闲管理学科排名后,旅游学院高居全球及亚洲排名榜前列。
2000年,学院成为首间获联合国世界旅游组织颁发「旅游教育质素认证」的教育机构,也是全球最多学士学位课程获相关认证的高等教育机构。
2008年,获澳门特别行政区政府颁授「旅游功绩勋章」,肯定了学院在推动本地旅游业发展上所作出的贡献。
2017年,学院成为全球首间高等院校取得英国高等教育质素保证机构(QAA)的国际质素评鉴(IQR)。
国际化的旅游专业学校
独特性 - 独立运作,专注提供旅游及服务业管理方面的高等教育及专业培训。
融合性 - 将学术发展及专业培训各自的优点和特质合而为一。
国际性 - 与外地相关院校及机构发展互利合作关系,积极推广学术及国际交流活动。
旅游学院重视国际化发展,并期望利用此优势,在教育领域发挥特色,致力确保学院的课程设置、科研等所有活动都融入国际精神。学院为学生提供国际化的学习环境,包括:
教学团队由来自18个国家和地区的学者所组成;
2017/18学年,来自25个国家和地区的交换生和海外学生在学院与本地学生一同学习,从中让他们了解文化差异和提升国际化思维;
学院与全球31个国家和地区的104所院校和旅游机构合作,并与500家旅游服务先进企业保持紧密关系,这为学生的海外交换生计划、实习、国际主题活动等提供了良好的机会。